昨年の春に受講した塚本サイコ（現在、マインドフルカフェ®︎の事業パートナー）の「在り方ビジネス講座」第１期の同期生に「珈琲 雨待ち」のMikuさんがいます。
子供が4人いて、キラキラした少女のような雰囲気を持つ可愛らしい人です。
講座の最終回に、参加メンバーがそれぞれのスタイルでこれからに想いを馳せたプロジェクト発表をしたのですが、Mikuさんは、その場にて香りが芳醇で力強い味わいの珈琲を淹れてくれました。
私は、珈琲がなくては死んでしまうくらいに好きな人間ですが、Mikuさんの他にはない珈琲にしびれてしまい、それ以来ずっと彼女と旦那が焙煎する豆を購入し続けています。もう１年になります。
私のホームオフィスには、来客がたくさんありますが、珈琲好きを自認する人たちからも絶賛の声があがっています！！
例えば、食べ物へのすごい情熱を持っていて、絶品のパンやチーズケーキを焼く友人からは「久しぶりに、ピントがピタッと合った、おいしい珈琲をいただきました。 ご馳走様でした！」みたいなフィードバックが。
これだけ普及した嗜好品のジャンルでも、想いを注入して自分らしいカタチに仕立てると独自のものになるのですねー
まさに、私の定義する「とんがり」！
私は、見るからに他とは明らかに違う「とんがり」よりも、その人のらしさがじわーっと滲み出る静かで、しなやかで、芯のある「とんがり」が好きです。
これからも応援しています(^o^)
※気になってしかたないあなたへ・・・
珈琲 雨待ち
https://www.instagram.com/coffee_amemachi/
雨 が 降 る の を 待 つ ひ と も
雨 の や む の を 待 つ ひ と も